22 日，由中共蒙自县委、蒙自县人民政府主办，蒙自县过桥米线协会、

蒙自县餐饮与美食行业协会承办的“首届蒙自县过桥米线名店评选活动

”获奖名单揭晓， 12 家本地过桥米线企业获得“过桥米线名店”奖

牌。据主办方介绍，类似的过桥米线名店评选活动将采取一年一评的方

式。为了达到激励创新的目的，所受奖项均非终身适用。

“不过，荣誉的背后是关心也是要求。”过桥米线协会副会长单位代表

发言表示，“面对良好的政策环境，我们这些

获奖单位还将更加务实自强，争取对社会做出更大的贡献。”

蒙自过桥米线食用专配餐具以及蒙自过桥米线礼仪服饰也在当日同时发

布展示。来自景德镇第一瓷器厂的陶瓷将成为

专配餐具的制作来源。而带有花纹的青花瓷和中国红礼仪服饰将成为蒙

自过桥米线礼仪小姐的专用服饰。据悉，首套

1000 多件专配套餐的定做，将基本能满足蒙自本地企业要求。

此外，为了使蒙自过桥米线“游击队”尽快转“正”，协会表示，近日

也将成立“蒙自过桥米线培训中心”，通过提供

实习场所免费招收培养学员。

过桥米线名店奖牌授奖名单如下：

1 、蒙自桥香园过桥米线餐饮文化有限公司

2 、蒙自王记菊花过桥米线有限责任公司

3 、南湖饭店

4 、蒙自乐膳楼过桥米线店

5 、蒙城印象餐饮休闲会所

6 、红河天源酒店管理有限公司蒙自天源大酒店

7 、蒙自县金牛餐厅

8 、蒙自红老鸭米线一分店

9 、蒙自县泉香鸡米线馆

10 、蒙自东昌羊肉米线馆

11 、蒙自帅达餐饮有限公司

12 、蒙自锦莲小吃店