“中国最长米线”蒙自诞生 2567.8 米夺人眼球

中国最长米线制作现场

州委副书记杨立华宣布最长米线开工

  2009 年10 月18 日 ，云南蒙自新天地商业步行街上人声鼎沸，热闹非凡。因为在这里，蒙自万源米线厂将花费 6

小时 07 分的超强度工作，榨出迄今为止中国最长的米线。此外，活动成功完成后，“最长米线”将当堂申请上海大

世界基尼斯纪录，以享有基尼斯之最的称号。

据了解，活动主办方为了筹备此次“基尼斯最长米线”的制作，共从蒙自县万源米线厂抽调 28 名员工，汇同“中国

蒙自过桥米线美食文化旅游节”志愿者一起，在新天地步行街临时搭建的护棚内共同完成最长米线的制作。据米线厂

负责人介绍，为了完成活动，他们提前十多天做足了准备：使用的设备是全新米线自熟机，配备大米原料 1.8 吨，所

用水质来源于山泉水，使用挂晾米线成品的竹棍 1400 根， 36 个支架组成 72 米长的米线长廊。从早上计时开始，此

活动历时 6 小时 07 分，最终将榨出总长与蒙自海拔同高的 2567.8 米“最长米线”。以此寓意云南蒙自不畏艰险、

开拓创新的进取精神。

这次，米线制作的精确时间是从早 8 点 43 分持续至下午 14 点 50 分结束。经过工作人员的监督、测量以及公正，

此米线的长度合法有效，被称之为中国米线的历史之最当之无愧。

天下第一碗，蒙自不蒙人。“我相信蒙自米线的名气，将会随着‘最长米线'的成功制作传扬美名。”万源米线厂的厂

长很乐观。蒙自县相关领导也表示，“中国蒙自过桥米线美食文化旅游节”的举办，对企业争取资源，开拓创新，提

升自我，深化云南餐饮美食管理科学化，行业发展品牌化，均有重要的意义。

活动中，红河州州委副书记杨立华，红河州州委常委、蒙自县县委书记张涛等领导出席并参与了基尼斯证书授予

仪式。